Cioccolato in pezzi mille gusti

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Cioccolato fondente o al latte, sapientemente sposato con nocciole Igp Piemonte, trilobata delle Langhe, mandorle prima scelta Bari, noci di Sorrento, pistacchi di Bronte, per sorprendere poi con fragole e ananas, zenzero e arancia, limone e cedro.
Gli abbinamenti seguono rigorosamente il ciclo naturale delle stagioni, e sta alla fantasia del pasticcere Aldo Scaglia trovare i modi più gustosi per sorprendere sempre. Basta pensare alle curiosità salate: i peperoni, i semi di girasole, le arachidi salate, o un intrigo piccante fanno vincere al cioccolato la piacevole sfida della novità.

Ingredienti principali
Solo il meglio.Cioccolato fondente dal 60% al 75% di cacao, cioccolato al latte 36% di cacao, bianco, gianduia. Frutti di ogni tipo, salati diversi.


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