Tavoletta

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Il cacao apporta un discreto contenuto di proteine, lipidi, zuccheri semplici, amido, sali minerali come fosforo e ferro. Più il cioccolato è fondente più è ricco di polifenoli. I polifenoli del cacao sono potenti antiossidanti che possono proteggere dall'avanzamento delle patologie cardiovascolari e ridurre gli effetti negativi dei radicali liberi derivanti dalla malattia diabetica e dal fumo di sigaretta. Sembrano dare ottimi risultati anche come saziante, agendo a livello del sistema nervoso centrale, riducendo il senso della fame. E' stato dimostrato che i polifenoli sono in grado di ridurre i valori pressori costituendo una buona indicazione per chi è soggetto a ipertensione.

Ingredienti principali
Cacao 56%, zucchero, burro di cacao, vaniglia naturale senza allergeni


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