News e curiosità

La pasticceria artigianale è un'invenzione continua: senza novità sapienti, ispirate dalla ricerca e dalla sperimentazione, la nostra attività si inaridirebbe come una pianta senza linfa. In questa sezione potrai trovare una serie di curiosità legate al mondo della pasticceria e alcune news che ci riguardano più da vicino.


Aperitivo all'Asparago

Lunedì 21 Maggio provate l' Asparago in tutte le sue declinazioni: Cioccolatini all'asparago e Focaccia asparagi e pancetta Dop piacentina handmade by Falicetto

Accordo Coldiretti-Falicetto

“Piacenza Terra Di Valori”: Il marchio utilizzato durante Expo 2015 e rilanciato da Coldiretti Piacenza, servirà ancora a promuovere il territorio piacentino

Frutti Antichi al Castello di Paderna

Edizione Primavera 2018

Moda e Cioccolato

Un defilé dolcissimo con vestiti esclusivi realizzati dalla Pasticceria Falicetto. Lo stile più glam e più goloso che si possa immaginare

Processo al Cioccolato

Inchiesta all'università di Pavia sui rischi e i benefici del "Cibo Degli Dei" 10 Aprile 1999.

Fave di cacao crude lavate non fermentate

Dedicato a chi vuole mantenere uno stile di vita sano, a chi ha una vita attiva e a chi ha bisogno di avere molta concentrazione durante la giornata.

La degustazione del cioccolato

Degustare il cioccolato significa riconoscere le sensazioni che questo ci trasmette quando lo assaporiamo.
Scopri i segreti per poterlo apprezzare al meglio.

Slow Food

Articolo di presentazione della Pasticceria Falicetto, pubblicato sulla rivista dell'associazione "Slow Food", impegnata a livello internazionale a ridare valore al cibo nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni locali.

Soffice cucina

Ricette d’autore

Napoleone, semi di cacao e la Tonda Gentile delle Langhe...

Che storia è mai questa? Semplice: quella del #Gianduiotto!

La cucina a Piacenza

sommario

Trick or Treat? Collezione Halloween 2017 - Falicetto

Dolcetto o scherzetto? Meglio un dolcetto vero?? Vi aspettiamo in boutique per mostrarvi la terrificante collezione #Halloween2017