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Creazioni di pasticceria
Le nostre dolci creazioni di pasticceria sono prodotte con le migliori materie prime, selezionate accuratamente con rigidi controlli.
Vengono impiegati semi di cacao di pregiate qualità come i Grand Cru di Criollo provenienti dal Venezuela, dall'Ecuador e dall'isola di Java.
I prodotti freschi come il latte, la panna, il burro, le uova, provengono esclusivamente da aziende certificate.
Scopri il cioccolato
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Fantasia al tuo servizio
Crediamo nella professionalità e nella ricerca. Ci mettiamo passione, fantasia e rispettiamo l'armonia della natura. Solo lavorando con questi
principi abbiamo stimoli per una sana e dinamica innovazione. Questa è la nostra artigianalità: un'arte in movimento. Se vuoi scoprire i nostri
prodotti, richiedere un dolce personalizzato per un evento speciale o un regalo, contattaci: saremo lieti di mettere la
nostra esperienza al tuo servizio.
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Dai una spinta alla tua giornata
Fai un lavoro che richiede molta concentrazione? Vuoi mantenere uno stile di vita sano? Le fave di cacao crude lavate e non fermentate
sono un valido aiuto per chi ha una vita attiva o deve mantenere l'attenzione. Sono adatte a vegani, celiaci e crudisti.
Non contengono glutine e zuccheri aggiunti. Possono essere aggiunte nei cereali o nei frullati, o assunte tal quali.
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Degustazione del cioccolato
Sapevi che esistono corsi interamente dedicati alla degustazione del cioccolato?
Degustare significa scoprire i sapori nascosti, cogliere tutte le sensazioni che il cioccolato ci trasmette, valutarne i pregi e i difetti.
La degustazione è un'arte che inizia ben prima dell'assaggio, coinvolge tutti i sensi e permette di apprezzare al massimo le particolarità
di uno dei più gustosi piaceri della vita.
Scopri le curiosità
Cioccolato a Piacenza
La Pasticceria Falicetto nasce a Piacenza nel 1985, grazie a un'intuizione di Aldo Scaglia, giovane pasticciere piemontese.
Il grande amore per il proprio lavoro e la rigorosa attenzione nella scelta delle migliori materie prime hanno contribuito a
rendere la Pasticceria Falicetto un'affermata cioccolateria nell'esigente contesto piacentino. L'elevata professionalità
e la produzione totalmente artigianale di specialità di cioccolato hanno consentito alla Pasticceria Falicetto di distinguersi
nel settore dolciario, ricevendo numerosi premi e riconoscimenti.
Le creazioni artistiche di Aldo Scaglia affascinano ogni volta. I cioccolatini, dal perfetto equilibrio di sapori, delizia del palato, sono concrete
certezze della sua grande passione e abilità nella lavorazione del Cioccolato. Nel 1994 viene brevettato dalla Pasticceria il cioccolatino Piacerino,
un gustoso omaggio dedicato a Piacenza.
Gli intenditori e i golosi più esigenti sanno di trovare da Falicetto un ricco assortimento di cioccolati, confezioni regalo, ottime torte
e delicati friandise, accolti da un personale cortese, preparato e in grado di soddisfare i loro desideri per regali unici in confezioni esclusive.
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