Dolci creazioni di pasticceria

Le nostre dolci creazioni di pasticceria sono prodotte con le migliori materie prime, selezionate con cura rigidi controlli. Utilizziamo semi di cacao di pregiate qualità come i Grand Cru di Criollo provenienti dal Venezuela, dall'Ecuador e dall'isola di Java. I prodotti freschi come il latte, la panna, il burro, le uova, provengono esclusivamente da aziende certificate.

Cioccolato artigianale a Piacenza

I nostri cioccolati artigianali e le nostre tavolette sono prodotti con fave di cacao selezionate dalle migliori piantagioni nel mondo. I raccolti avvengono solamente quando la cabosside è giunta alla maturazione ottimale. Il clima, il territorio, le diverse provenienze geografiche della piantagione donano al cacao note inconfondibili e uniche. Per non parlare del suo aroma, fondente e vellutato: la fermentazione, la perfetta essiccazione e l'attenta tostatura, insieme ad un lento concaggio , ne esaltano l'intensità e la finezza, accompagnate da fragranze ricche e persistenti.

Torte con ingredienti naturali

Le torte di Falicetto sono la festa dei sapori e dell'estetica, dalle versioni più ricche, sontuose e appariscenti a quelle più semplici ed essenziali. Golose seduzioni tutte da scoprire e gustare, preparate artigianalmente con cioccolato e ingredienti naturali secondo la tradizione della pasticceri

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